매장 자동화는 1단계 통신·결제 배선, 2단계 주문 기기(테이블오더·키오스크) 배치, 3단계 테이블 고정 후 서빙로봇 동선 맵핑 순서로 진행해야 재시공을 막을 수 있습니다.
근거, 매장 인테리어 공정 및 기기 설치 절차 기준
개업을 준비할 때 기기 계약만 먼저 해 두고 현장 설치 순서를 맞추지 않으면 전기 콘센트가 모자라거나 랜선이 겉으로 드러나는 문제가 생깁니다. 자동화 장비는 서로 역할이 다를 뿐 아니라 인테리어 공정과 맞물리는 시점도 뚜렷하게 구분됩니다. 가장 먼저 자리 잡아야 하는 뿌리는 매장 인터넷과 업무용 와이파이, 카드결제(VAN) 단말기, 그리고 기가아이즈(CCTV) 배선입니다. 천장과 벽체 마감 전에 AP(무선 공유 장치) 위치와 포스 자리의 유선 랜 포트를 넉넉히 빼 두어야 추후 여러 대의 스마트 기기가 몰려도 신호가 안정적으로 유지됩니다.
통신 기반이 잡히면 두 번째로 손님에게 주문을 받을 방식을 확정합니다. 손님이 테이블에 오래 머물며 추가 주문을 넣는 식당(가상 예시: 35평 요리주점 기준)이라면 자리마다 거치하는 하이오더가 알맞고, 혼자 와서 빠르게 식사하고 나가는 선불형 매장(가상 예시: 15평 국수집 기준)이라면 출입구 쪽 키오스크가 효율적입니다. 하이오더는 태블릿 1대당 구독료 15,000원(부가세 별도)와 기기 5,000원(부가세 별도)로 구성되며 2주 무료 체험 혜택을 지원하는데, 설치 전에 테이블 충전 방식이나 배터리 관리 동선을 미리 잡아 두면 깔끔합니다.
마지막 세 번째 단계가 바로 KT 서빙로봇 투입과 맵핑입니다. 자율주행 로봇은 라이다·레이더 센서로 매장 내부 지형과 테이블 좌표를 인식해 움직이므로, 식탁과 의자, 파티션 배치가 완전히 끝난 뒤에 도입 컨설팅과 동선 맵핑을 진행해야 오차가 없습니다. T9 모델은 최대 40kg(쟁반당 10kg × 4단) 적재와 최대 18시간 배터리, 자동 충전을 지원하므로 충전 독을 놓을 구석 공간과 콘센트 위치만 인테리어 때 미리 비워 두면 충분합니다.
상황별로 달라지는 점
- 인테리어 착공 전 (개업 준비 초기): 주방 출구 폭과 홀 통로 너비, 바닥 문턱 유무를 점검합니다. 완만한 경사가 남는 구조라면 최대 7도 경사 이동이 가능한 KT 서빙로봇 B2 모델을 염두에 두고 경사로 마감을 조율합니다.
- 전기·통신 목공 단계: 포스, 카드결제기, 테이블오더용 AP, 기가아이즈, AI 전화가 한 공유기에 쏠리지 않도록 업무용 회선과 와이파이 설계를 먼저 끝냅니다. 이때 KT '으랏차차 패키지'로 2종 이상 품목을 함께 신청하면 개통 일정을 맞추기 수월하고 결합할인(할인 폭은 상담 때 안내)도 챙길 수 있습니다.
- 집기 입고 후 가오픈 직전: 테이블 자리가 확정되면 KT 서빙로봇 최대 7일 무료 체험(상담 신청 후 진행, 조건은 상담 시 안내)을 활용해 실제 그릇과 국물 메뉴를 싣고 주방에서 각 테이블까지 매끄럽게 도는지 점검합니다.
- 이미 영업 중인 매장에 추가 도입할 때: 기존 공유기 용량이 부족하지 않은지 먼저 살핀 뒤, 영업시간 외에 주문 기기 세팅이나 로봇 맵핑 일정을 잡습니다. 로봇 월 렌탈 조건은 모델·대수·약정에 따라 견적 상담 때 안내됩니다.
이 세 단계 흐름만 지켜도 개업 직전에 선을 다시 따거나 가구를 옮기는 혼선을 크게 줄일 수 있습니다.
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